在Chrome浏览器中，音视频播放无卡顿的设置和故障排查方法如下：
1. 检查网络连接：确保你的网络连接稳定且速度较快。如果网络不稳定或速度较慢，可能会导致音视频播放卡顿。
2. 更新浏览器：确保你的Chrome浏览器是最新版本。旧版本的浏览器可能存在兼容性问题，导致音视频播放卡顿。
3. 清除缓存：定期清除浏览器缓存和Cookies，以保持浏览器运行流畅。
4. 禁用插件：禁用不必要的浏览器插件，特别是那些可能影响音视频播放的插件。
5. 使用专用播放器：尝试使用专门的音视频播放器，如VLC、PotPlayer等，这些播放器通常对音视频格式有更好的支持，且不会出现卡顿现象。
6. 检查硬件设备：确保你的电脑硬件设备（如显卡、声卡等）性能足够，能够满足音视频播放的需求。
7. 更新显卡驱动：确保你的显卡驱动程序是最新的。过时的驱动程序可能导致音视频播放卡顿。
8. 关闭后台程序：关闭其他正在运行的程序，以释放系统资源，提高浏览器性能。
9. 调整浏览器设置：在Chrome浏览器的设置中，可以调整一些相关选项，如启用硬件加速、降低图像质量等，以提高音视频播放的性能。
10. 联系技术支持：如果以上方法都无法解决问题，可以尝试联系技术支持人员寻求帮助。