谷歌浏览器在输入中文时自动上屏的问题，通常是由于浏览器的自动完成功能被启用导致的。要解决这个问题，可以尝试以下步骤：
1. 打开谷歌浏览器，点击菜单栏中的“设置”按钮（通常是一个齿轮图标）。
2. 在设置页面中，找到“高级”或“隐私与安全”选项，然后点击进入。
3. 在高级设置中，找到“自动完成”或“自动填充”部分。
4. 关闭“自动完成”或“自动填充”开关。这样，浏览器就不会自动填充你的搜索历史和表单信息了。
5. 重启谷歌浏览器，然后再次尝试输入中文。问题应该已经解决。
如果以上步骤无法解决问题，你可以尝试使用第三方插件来禁用自动完成功能。例如，可以使用“Autofill Blocker”插件。安装并启用该插件后，再次尝试输入中文，问题应该会得到解决。